Dolum makinesi seçerken aşağıdaki ilkelere uyulmalıdır:
Üretim sürecine hizmet etme ilkesi. Öncelikle dolum malzemesinin özelliklerine (viskozite, köpürme, uçuculuk, gaz içeriği vb.) göre üretim süreci gereksinimlerini karşılayacak uygun bir dolum makinesi seçilmelidir.
Örneğin güçlü aromalı şaraplarda uçucu aromatik maddelerin kaybolmaması için genellikle kap tipi veya atmosferik dolum makinası kullanılmalıdır; meyve suyu sıvıları için hava ile teması azaltmak ve ürün kalitesini sağlamak için genellikle kullanılmalıdır.
Vakum suyu dolum makinası. İkinci olarak, dolum makinesinin üretim kapasitesi, işlem öncesi ve sonrası işleme ve paketleme makinelerinin üretim kapasitesi ile eşleştirilmelidir.
Yüksek verimlilik ve iyi ürün kalitesi ilkesi. Dolum makinesinin verimliliği, üretim hattının üretim kapasitesini doğrudan yansıtır. Bu nedenle, verimlilik ne kadar yüksek olursa, ekonomik faydalar o kadar iyi olur.
Ürün kalitesini artırmak için ekipman hassasiyeti ve otomasyonu yüksek bir dolum makinesi seçilmelidir. Ancak buna bağlı olarak ekipmanın fiyatı da yükselmiş ve ürünün birim maliyeti yükselmiştir.
Bu nedenle, bir dolum makinesi seçerken, üretim süreci gereksinimleri ile birlikte ilgili faktörler kapsamlı bir şekilde göz önünde bulundurulmalıdır.
Geniş süreç aralığı ilkesi. Bir dolum makinesinin işlem aralığı, farklı üretim gereksinimlerine uyum sağlama yeteneğini ifade eder. İşlem aralığı ne kadar geniş olursa, ekipmanın kullanım oranı o kadar iyileştirilebilir ve bir makine birden fazla amaç için kullanılabilir, yani aynı ekipman çeşitli malzeme ve özellikleri doldurmak için kullanılabilir.
Bu nedenle içecek ve içecek endüstrilerinde çeşitli çeşit ve özelliklerdeki üretim ihtiyaçlarını karşılayabilmek için mümkün olduğunca geniş proses yelpazesine sahip bir dolum makinesi seçilmelidir.
Gıda hijyeni ilkelerine uyun. Şarap ve içecek endüstrisinin özel hijyen gereksinimleri nedeniyle. Bu nedenle seçilen dolum makinesinin yapıdaki malzeme ile doğrudan temas eden bileşenlerinin montajı, sökülmesi ve temizlenmesi kolay olmalı ve ölü köşelere izin verilmemelidir.
Ve çeşitli eşyaların karışmasını ve malzeme kaybını önlemek için güvenilir sızdırmazlık önlemleri olmalıdır. Malzemeler açısından, malzeme ile doğrudan temas halinde olan parçalar için mümkün olduğunca paslanmaz çelik veya toksik olmayan malzemeler kullanılmalıdır.
Güvenli kullanım ve uygun bakım ilkesi. Dolum makinesinin çalışması ve ayarlanması uygun ve işçilikten tasarruf sağlamalı ve kullanımı güvenli ve güvenilir olmalıdır.
Ve yapısı demonte ve montajı kolay olmalı, parçalar genelleştirilip standartlaştırılmalı, fiyatı düşük, hafifliği ve hacmi az olan dolum makinası tercih edilmelidir.